Die Bananen Blondies sind super saftig und schmecken herrlich schokoladig. Sie sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder als Dessert.
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Backform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. 180 g Bananen Mandelmus, den Zucker und das Öl hinzufügen und alles gut verrühren. 70 g Mandelmus o. Erdnussbutter, 40 g Zucker, 20 g Rapsöl Hafermehl, die Hafermilch, die gemahlenen Mandeln, das Natron und das Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren. So viel Milch verwenden, bis der Teig zwar noch etwas zäh aber streichfähig ist. 120 g Hafermehl, 40 ml Hafermilch, 60 g gemahlene Mandeln, 0.5 TL Natron, 0.5 TL Backpulver Optional: Das Salz, die gemahlene Vanille und den Zimt hinzufügen und alles gut verrühren. 0.3 TL Meersalz, 0.3 TL gemahlene Vanille, 0.3 TL Zimt Den Teig in die Backform geben und glatt streichen. Optional: Die Schokodrops auf dem Teig verteilen. 40 g Schokodrops Ca. 25 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Die Bananen Blondies in Stücke schneiden und servieren. Zutaten 180 g Bananen 70 g Mandelmus o. Erdnussbutter 40 g Zucker 20 g Rapsöl 120 g Hafermehl 40 ml Hafermilch 60 g gemahlene Mandeln 0.5 TL Natron 0.5 TL Backpulver 0.3 TL Meersalz 0.3 TL gemahlene Vanille 0.3 TL Zimt 40 g Schokodrops Auf die Einkaufsliste 